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葡萄大小粒什么原因造成的?该如何解决呢?

2021-08-10 05:41:47

近年,随着葡萄价格步步攀升,种植效益的稳步增长,今年很多葡萄种植户反馈大小粒很严重,而说到葡萄大小粒,是每年很难解决的难题,那么葡萄大小粒什么原因造成的?该如何解决呢?

什么是葡萄大小粒?

葡萄大小粒,所谓的大粒指正常粒,小粒指小于正常粒,像花生或黄豆粒大小,小粒里一般无种子,而且先着色,如果葡萄出现大小粒情况,则其产品价值会大大降低。

葡萄大小粒的表现,一般成片发生。

葡萄大小粒什么原因造成的?

1、品种原因

个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种,天生的授粉不良,当然大小粒多。这种大小粒,一般小粒的种子数量少或没有种子。

2、花期不良天气

花期的低温阴雨天气或高温干旱天气,都可以致授粉不良,坐果少,大小粒。天气因素形成的大小粒,在田间能看到哑铃型的果穗。低温阴雨在南方地区比较多见;在北方,很多果农担心坐果不好,开花前不敢浇水,一旦遇上高温天气,就会出现大量落果现象。

3、肥水问题

在营养方面,如果出现缺硼、缺锌等微量元素时,葡萄生长迟缓,新梢节间缩短,叶片变小,叶片失绿,就易发生大小粒现象。另外,如果有机肥偏少,氮肥过多,会造成葡萄生长过旺,从而出现大小粒问题。在水分管理上,浇水偏少也会出现这种情况。

4、激素施用不当

激素施用不当一般分几个时期,第1个时期是有些品种拉长花序时,施用赤霉酸过晚,影响了授粉,果粒像火柴头那么大,到成熟都不会掉;第二个时期是花期,有不少果园,在花期用控制生长的坐果药,施用不当造成授粉不良,果粒小,串紧,果粒不会正常膨大,有些还表现穗轴加粗等;第三个时期是谢花后,很多果农应用膨大剂类激素过早,造成种子败育,有种皮,黑色的,是空壳,这种果粒明显小于正常果粒。



那么,如何解决呢?

1、修整树势

花前控制氮肥和水量,新梢控制在70厘米以下,有利于坐果,若新梢长度超80厘米,坐果率低。同时通过抹芽、摘心、修剪整枝、去副梢和卷须、疏花序疏果穗等调理树势,以提高坐果率,确保果粒均匀。

2、合理水肥管理

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